A pontos időpontját nem tudom, de 2012. januárjában készítettem ezt a tortát, az elsőt. Nem mondom hogy könnyű dolgom volt, de rosszabbra számítottam, és szerintem mindenki. :)
Volt vele némi gond, a torta összeállításával nem, persze tudnám kritizálni, hogy lapos, nem arányos...stb. De akkor még igazából még azon voltam, hogy csak legyek kész vele. És kész is lett. Ahogy írtam az első torta, tehát az első bevonómassza, a fondant készítése is. Ez a sokak által ismert pillecukros fondant, amihez igazából nem kell sok minden: pillecukor, kevés víz, étkezési keményítő, és sok-sok porcukor. Gondoltam én nem lehet olyan nehéz...Végül is tényleg nem nehéz, de nem is hálás munka. Még az akkor talált receptem úgy írta, hogy a fondant összeállítása után tegyük hűtőbe pár órára. Persze én így is cselekedtem, és csak utána jöttem rá, hogy ezt a lépést jobb lett volna kihagyni. Ugyanis úgy megkeményedett, hogy abban a pillanatban nem tudtam vele mit kezdeni. Na de akkor jött az én erős Apukám, és a nagy kezeivel megpuhította nekem. :) Aminek én nagyon örültem.
Ezután jött a bizonyos szalag elkészítése. Vettünk szép kék ételfestéket, amivel azelőtt még nem igazán találkoztunk, és hát elkezdtük beszínezni a fondantot. És igen most már mindenki gondolhatja, hogy az sem ment olyan egyszerűen, sőt akkor már Anya is beszállt a rémületével. Hogy mégis hogy néz ki a konyha...mert hát persze minden tiszta kék lett, minket is beleértve. :DDD
De végül ezt is megoldottuk, és sikerült befejezni a tortát, aminek a Nővérem természetesen nagyon örült.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése