2014. február 7., péntek

Virágcserép

Nincs különösebb hozzáfűzni valóm. A "cserép" része, a torta rész, ami meggyes-mákos ízű volt. Mákos piskóta, meggyes töltelékkel. A töltelék leginkább a fekete erdő töltelékhez hasonlítható. Miután megformáztam, csokival vontam be. A levelek és a kis virágok készen megvett marcipánból készültek. Színeztem, formáztam. Hogy látványosabb legyen kristálycukorral szórtam meg őket, ez egy picit feldobta őket. :) ÉS a recept.
 Mákos piskóta
 Igazából ugyanaz a recept, amit már leírtam piskóta. Annyi változtatással, hogy mákot raktam bele. Ezáltal kevesebb lisztet, és még plusz olajat, vagy olvasztott margarint. Tehát a recept. :DD
  • 8 db tojás
  • 8 ek. cukor
  • 6 ek. liszt
  • 2-3 ek. darált mák
  • 2-3 ek. olaj vagy olvasztott margarin
  • 1 mk sütőpor
Meggyes krém
Ahogy említettem, a fekete erdő torta krémjéhez tudnám hasonlítani, csak azzal a különbséggel, hogy nincs külön tejszínes és meggyes rész, mivel ezt a kettőt összevontam. Ami így hangzik:
  • kb. 3-3,5 dl meggylé (a befőttből megmaradt levet használtam)
  • magozott meggy ízlés szerint
  • 1 cs. vanilíás pudingpor 
  • cukor ízlés szerint
  • 200 ml habtejszín
A meggyléből, a cukorból és a pudingporból megszokott módon pudingot készítünk. Ezt hagyjuk kihűlni. A tejszínt felverjük habbá, majd a kettőt óvatosan összekeverjük. A meggy darabokat ki is lehet hagyni belőle, a krémbe is bele lehet keverni, vagy esetleg ha már betöltöttük a krémet, a tetejére szórhatjuk. Kinek hogy tetszik.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése