A nálunk mindig favorit csokis keksz. Persze ez lehetne csokis-diós-mogyorós-mazsolás-... keksz is. De én most csak az egyszerű változatot készítettem. Könnyű, egyszerű, finom, és pikk-pakk kész.
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 3 ek kakaópor
- 2 tk. sütőpor
- 15 dkg kristálycukor
- 1 ek vaníliás cukor
- 15 dkg vaj
- 1 tojás
- 1 dl tej
- apróra vágott csoki
A lisztet, kakaót, sütőport, cukrot összekeverjük. A tojással, olvasztott vajjal, tejjel összegyúrjuk. Majd az apróra vágott csokit is hozzáadjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe kis halmokat képzünk, ügyelve, hogy ne kerüljenek egymáshoz túl közel. Ugyanis a sütőben terjeszkednek. :) Előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Várjuk meg míg kihűl, utána szedjük le a tepsiről.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése