Színes torta

 

A "színes" szó alatt, nem csak a külső színes cukorkákat értem, ugyanis a torta 3 db piskóta lapból áll, ami más-más színű. Sajnos nem volt alkalmam lefotózni, ezért mindenki képzeletére bízom. 

A szokásos piskóta receptet készítettem el, csak 3 részre osztottam, és mind három részt színeztem. A színek: zöld, piros, kék. A részeket külön-külön sütöttem meg. Kihűtöttem őket, méretre szabtam, és vaníliás krémmel töltöttem.

A tetejét fondanttal vontam be, és színes cukorkákkal tarkítottam. A torta közepén egy "J" betű áll, az ünnepelt keresztnevének kezdőbetűje.  

Vaníliás krém:
Hozzávalók:

• 3 dl tej
• 2 ek. cukor 
• 1 cs. vaníliás cukor
• 2 ek. liszt 
• 2 db tojássárgája

 A tej nagy részét feltesszük főni, míg a maradék tejjel elkeverjük a lisztet, tojássárgáját, és cukrokat. Ha felforrt a tej, hozzákeverjük és besűrűsítjük, majd hagyjuk kihűlni. Ha valaki túl töménynek találja, tejszínhabbal lazíthatja.